أفران الخبز العربيمنتجاتقطاعة العجين الآلية

مصممة لقطع العجين إلى أجزاء متساوية ضمن مسافات منتظمة ومن ثم نقله إلى المخمر الأولي.

وصف القطاعة:

  • مجهّزة بحوض للعجين مصنوع من الستانلس ستيل الغذائي.
  • تعمل بنظام الهواء المضغوط (النيوماتيك).
  • حوض العجين مزوّد بشفرات من الستانلس ستيل لتحريك العجين وتفريغه من الهواء.
  • حوض العجين مصمّم أن يكون سهل الفتح والإغلاق لسهولة تنظيف القطاعة.
  • فوهة لخروج العجين المقطع ذات حلقة سهلة التغيير للحصول على أقطار مختلفة من العجين.
  • مزوّدة بحلزونات مصنوعة من مادة الألمنيوم المقسّى.
  • مزوّدة بحسّاسات ضوئيّة لامكانية التحكم بوزن قطعة العجين.
  • القطّاعة مزوّدة بسكاكين مخصّصة لقطع العجين.
  • السلندر مجهّز بمرش للطحين.
  • يتم نقل العجين على سير من (اللبّاد) إلى المخمر الأولي.

مواصفات خاصة:

  • فوهة خروج العجين مصنوعة من مادة البولياميد.
  • سكاكين قطع العجين مصنوعة من الستانلس ستيل الغذائي.
  • البسطونات الهوائية صناعة ألمانية ماركة “FESTO”.
  • الحساسات الضوئية صناعة ألمانيّة “SICK”.
  • سيور نقل العجين مصنوعة من مادة (اللباد) الغذائي (اسباني) لمنع التصاق العجين أثناء نقله.
  • مزودة بثلاث محركات صناعة تركية بامتياز ألماني.
  • التحكّم بالسرعات والتشغيل والإيقاف عن طريق لوحة تحكم الكترونية.
  • جميع القطع الكهربائيّة المركّبة والميكانيكية تحمل علامة الجودة الاوربيّة.

اترك تعليقاً

Your email address will not be published. Required fields are marked *

كتابة تعليق