أفران الخبز العربيمنتجاتمخمر العجين النهائي

وظيفته تخمير رقائق العجين بعد وصولها من الرقاقة وبمدة زمنية محددة وايصالها إلى بيت النار لخبزها.

وصف المخمر النهائي:

  • مؤلف من عدة طبقات من السيور الناقلة.
  • مجهّز على جانبيه بأبواب شفافة مثبتة على سكك من الألمنيوم ومغلقة من الأعلى.
  • السير مجهّز في نهايتها بمردّات وذلك لتسهيل نقل العجين من طبقة إلى أخرى.
  • يمكن التحكّم بزمن التخمير من /6-20/ دقائق حسب الحاجة.

مواصفات خاصة:

  • سير مصنوع من اللبّاد الغذائي “اسباني”.
  • أبواب المخمر النهائي مصنوعة من الفيبر كلاس.
  • تتغيّر القياسات للمخمر لتتناسب مع المساحة المتاحة والإنتاجيّة المطلوبة.
  • نظام تحكم بالحرارة والرطوبة عن طريق فتحات ومراوح تستخدم عند الطلب.
  • التحكّم بالسرعات والتشغيل والإيقاف عن طريق لوحة تحكم الكترونية.
  • جميع القطع الكهربائيّة المركّبة والميكانيكية تحمل علامة الجودة الاوربيّة.

اترك تعليقاً

Your email address will not be published. Required fields are marked *

كتابة تعليق